De vraag naar duurzaam geteelde groenten groeit elke dag
Aardwarmtebron
Wij denken voortdurend na over hoe we nog duurzamer kunnen telen. In 2014 zetten we daarin een vooruitstrevende stap: we begonnen met het benutten van aardwarmte. Samen met een andere tomatenteler hebben we een bron geboord van maar liefst 2.500 meter diep. Op deze diepte is het water zo'n 87 graden celcius, een natuurlijke warmtebron, diep uit de aarde zelf.
Dit warme water pompen we omhoog en leiden we langs warmtewisselaars. De warmte die we daarmee winnen, slaan we op in grote buffertanks. Daarmee kunnen we onze kassen verwarmen met schone, fossielvrij energie, precies op de momenten dat onze planten het nodig hebben. Het afgekoelde water gaat vervolgens weer terug de aarde in, waar het in de loop der tijd vanzelf opnieuw wordt opgewarmd. Zo blijft het een gesloten en duurzaam systeem.
Dankzij deze aardwarmte kunnen we ongeveer 90% van onze warmtebehoefte zelf opwekken. Dat betekent een jaarlijkse besparing van 10 miljoen m3 aardgas, oftewel ruim 18 miljoen kilo CO2. Een enorme stap vooruit richting een klimaatneutrale toekomst en een mooi voorbeeld van hoe we bij Harting Holland blijven investeren in duurzame groei.
CO2
Waar veel mensen bij CO2 vooral denken aan uitstoot en vervuiling, is het voor ons juist iets waardevols. Onze tomatenplanten hebben namelijk CO2 nodig om optimaal te kunnen groeien. Door het slim te hergebruiken, kunnen we onze teelt nog duurzamer maken.
Omdat wij onze kassen voornamelijk verwarmen met aardwarmte, stoten we zelf weinig CO2 uit. Toch hebben onze planten die CO2 wél nodig. Daarom zijn we aangesloten op een innovatief netwerk van de Haven van Rotterdam. Daar komt bij industriële processen veel CO2 vrij, die anders verloren zou gaan. Deze CO2 wordt eerst zorgvuldig gezuiverd en vervolgens via een speciaal aangelegde pijpleiding naar onze kassen vervoerd. Daar gebruiken wij het op een nuttige en veilige manier voor de groei van onze tomatenplanten.
Zo hergebruiken we een restproduct dat anders de lucht in zou gaan, en dragen we bij aan een circulaire en klimaatvriendelijke teelt. Verduurzamen betekent voor ons niet alleen minder uitstoten, maar ook slim omgaan met wat de omgeving te bieden heeft.
Gewasbescherming
Voor een gezonde en optimale groei van onze tomaten planten is bescherming van het gewas essentieel. Bij Harting Holland doen we dit zoveel mogelijk biologisch. Elk jaar werken we samen met Koppert Biological Systems om een zorgvuldig gewasbeschermingsplan op te stellen, zodat we het nieuwe teeltseizoen zo goed mogelijk voorbereid beginnen.
In de praktijk betekent dit dat we preventief sluipwespen en roofwantsen inzetten om eventuele plagen onder controle te houden. Onze planten worden wekelijks geïnspecteerd op plaaghaarden. Vinden we geen plagen, dan vullen we de roofwantsen aan om de populatie gezond te houden. Zien we wel een haard, dan kunnen we direct ingrijpen door extra biologische bestrijders op de getroffen planten uit te zetten. Zo werken we continu aan een evenwichtig ecosysteem in onze kassen, waarin schadelijke insecten geen kans krijgen.
Naast gewasbescherming zorgen we ook voor een natuurlijke vorm van bestuiving. Hiervoor gebruiken we NATUPOL-kolonies met hommels. Iedere kolonie bevat 50 tot 60 hommels die in een nestkast ongeveer één meter boven de grond leven. Deze hommels zorgen op een natuurlijke manier voor de bestuiving van onze tomaten. Het is een efficiënte, duurzame methode die vriendelijk is voor zowel het milieu als onze planten.
Certificering
Het telen van onze tomaten vraagt om zorg en verantwoordelijkheid. Daarom werken wij volgens de strengste normen op het gebied van hygiëne en voedselveiligheid. Dankzij deze toewijding zijn wij gecertificieerd volgens On the way to PlanetProof, GlobalG.A.P, BRC Higher Level, GRASP en beter voor natuur & boer. Daarnaast staan wij altijd open om ons verder te certificeren op verzoek van onze klanten.
Wij beschikken over certificeringen op het gebied van duurzaam energiebeheer, zoals het Groen Label Kas. Deze kassen voldoen aan strenge milieueisen die betrekking hebben op onder andere energieverbruik, nutriënten (zoals fosfaat en stikstof), gewasbescherming en watergebruik. Zo dragen wij actief bij aan een toekomstbestendige en verantwoorde teelt.
